ニューカレドニア CHEZ ENZO blog編

に、はまっています。




実は最近まで、あまり好きではありませんでした。
なんか酸っぱいし、実がほどんど無くて種も一緒に食べなきゃいけないし、、、、
だからレストランで自家製フルーツサラダを食べると必ず入っているパッションフルーツが親の敵のように憎たらしく感じていたのですが・・・

アパートの1階に住んでいるマダムからパッションフルーツを貰って、食べたら意外に美味しかったのです。

確かに酸味の強いフルーツなので、他に甘いフルーツが入っているフルーツサラダの一部として食べると、酸っぱいし実も潰れてて種ばっかり目立つし美味しくないのですが、単体で食べると実も結構ついていて酸っぱいながら味もしっかりあって美味しいことが判明しました。

と言うことで、この頃朝市に行くたびに買ってきては食べています。
結構当たりはずれがあって、あまり熟れすぎていると内側で実が剥がれて潰れてしまうので、持ってみてずっしりと重たいのだと、こんな風に実がぎっしりと詰まっていて美味しいです。




パッションフルーツ、βカロテンやカリウムがたっぷり入っているので、老化防止には最適らしいので、これからは特にしっかり食べなくちゃね・・・