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ある日の夕食2

 昨日の夕食は朝マルシェで買ってきた食材で作りました。ニューカレドニアのスーパーで売っている豆腐は、中華風豆腐なので結構硬いのが多いのですが、マルシェのあるおばさんの豆腐は日本の木綿豆腐ぐらい柔らかいのです。だからマルシェに行くと必ず買うようにしています。

 そこでこの日の献立は、炒り豆腐、大根&とろろ昆布のみそ汁、焼きナス、そして鯖の塩焼き。ヘルシーでしょ?

washoku_1_400.jpg


 私はお魚好きなので、マルシェでは必ず最初に魚売り場をチェックします。この日は鯖の生きの良いのがあったので、迷わずゲット。いつもはしめ鯖や竜田揚げにするのですが、小振りの鯖だったしさばくのが面倒だったので、塩焼きに・・・普通に美味しくて感動しました。

 実は旦那が和食作りに凝っていて(でぶログ参照)この頃和食を作ってくれるのですが、和食なのにいっつもこってり。対抗するわけではないけれど、もうちょっとサッパリした物を作って欲しくて書いてみました。

コメント

ユッキ

鯖の塩焼きおいしそうですね♪私もお魚大好きです。でも主人が嫌いなので食卓にはあまりあがりませんけど。旦那さんが作ってくれるなんてすごくうらやましいです!うちの主人なんてな~んにもしませんよ!!今日の夕飯のおかずは久しぶりに鯖焼いちゃおうと思います♪♪
さっそく私のブログを見てくださってありがとうございました。トラックバック?それは何だろう?といま説明読んでます。私のパソコン知識はそんなものなのです(笑)でも理解したらトラックバックしてみたいと思います!!

エンゾママ

男の人ってお魚嫌いな人多いですよね。あんなに美味しいのに、勿体ない。そのくせお寿司は好きなんだけどね・・・
旦那も昔はあんまりお魚&和食が好きではありませんでしたが、歳をとるに付けて好きになってきたようです。
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ぽん太ママ

家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

プロフィール

ぽん太ママ

Author:ぽん太ママ
家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

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