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  • ぽん太はお陰様でスクスクと週2~300グラムずつ体重を増やし、本日の計測で5.4キロとなりました。体重は重いけどまだ4ヶ月の子供なためにふにゃふにゃで、毎回抱き上げるのが大変で「腰が~」と叫ぶ今日この頃です。全開の成長日記から約1か月間が開いてしまいましたが、その間にもいろんなことがありました。同じニューカレドニア在住日本人のお友達のわんわん軍団が沢山集まる公園に遊びに行ってきました。わんわん軍団は全... 続きを読む
  • 先日のお誕生日ディナーに、前から行ってみたかったレストラン「コテ・スッド」に行ってきました。店内の雰囲気はお洒落だけどクラシックで大人な感じの店構え。食事の場所の他にバーもあり、週末はアペリティフだけに訪れる人もいるらしいです。付け出し(アミューズ・ド・ブーシュ)は人参のムースとカニのパテ。絶妙な味のバランスで美味しかったです。前菜は自家製フォア・グラとリンゴのピューレ、ブリオッシュとポテトのパン... 続きを読む
  • 最近、旦那さんの日記の中で誉めてもらったので、気をよくして作ってみました。今回は辛さ控えめのマイルド味になりました。レシピは・・・・いつも適当に目分量なのできちんとした物は書けません。アシカラズ。。。。《材料》・揚げて美味しい魚。今回使用の魚はマヒマヒ。今までに、サワラや赤ヒメジ、ハマフエフキダイなどを使用したことあり。・野菜 今回はタマネギ、セロリ、ニンジン、ピーマン、赤パプリカ、トマト、ナスを... 続きを読む

ぽん太ママ

家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

プロフィール

ぽん太ママ

Author:ぽん太ママ
家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

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