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  • 久々にクレープ専門店に行ってきました。ここのお店は以前からあって、ローカルにはとても人気の店だったのですが、やっと行くことが出来ました。ニューカレドニアにも何軒かクレープ専門店があり、その中でも老舗は「Creperie Bretonne」。ニューカレドニアに住み始めて間もない頃にクレープにあこがれて食べに行きましたが、イメージと違って意外としつこくて、それ以来あまりクレープは食べなくなっていました。が、Le Rocherは... 続きを読む
  • 何が膨らんだのかというと、肉まんです。どのレシピを見ても「簡単に膨らみます」と書いてあるのに、我が家では膨らんだことがなかった肉まん。・・・・が、○度目にしてやっと成功!!膨らみました。今回のはカレー肉まん。前回せっかく美味しくできた豚の角煮を入れて作ったのに、全く膨らまなかったので、今回はもし生地がうまくいかなかったら、春巻きの皮でサモサが作れるように、サモサの具で作ってみました。肉まんの生地の... 続きを読む

ぽん太ママ

家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

プロフィール

ぽん太ママ

Author:ぽん太ママ
家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

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