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  • この頃朝市に行くとココナッツ・シャーベット売りのお兄ちゃんがいます。少し前から気になっていたのですが、先日やっと食べることができました。覗いてみると何ともレトロなシャーベット作り機でシャーベットを販売していました。テーブルの横にある木の樽のようなものがシャーベットの容器。周りには氷がいっぱい詰まっていて中心にシャーベットが入っています。ジェラートのような柔らかいシャーベットはプラスチックのコップに... 続きを読む
  • 名古屋でビストロを経営していたご夫妻がニューカレドニアに移住し、レストランを開店しました。先週オープンしたとの連絡を受けたので、開店記念のお花を持って行きがてらランチしてきました。場所はカルチエ・ラタン地区で、昔「サルバトーレ」というイタリアレストランがあった場所。「CHEZ TOTO」の"CHEZ"は家、"TOTO"はオーナーシェフのクリストフの愛称とのこと。奥様は日本人でデザート作りとフロアが担当とのことでした。... 続きを読む
  • シトロン湾にあるレストラン「カサ・ポルトガル」がリニューアルして「THE PALM」というレストランに生まれ変わりました。と言っても、一番人気のチキン・シュラスコはそのまま据え置き、グリル料理メインと言うところもそのままですが、ポルトガル料理にこだわらずおしゃれなグリル料理レストランに変わった感じです。と言うことで先週の土曜日はメニューの日本語訳のお礼にとゴチになってきました♪レストランの全景写真は取り忘... 続きを読む
  • 前回の日記から1月ちょっとたち、パイナップルが少し大きくなりましたので報告。前回の日記から10日後ぐらい・・・・ちらほらと花が咲き始めました。パイナップルの花、初めて見ました。地味ですけれど、かわいい花です。実の下の方に紫の花がちらほら咲いています。この時点で、パイナップルの全体はこんな感じ。まだパイナップルのさきっちょの葉は完全に出ていません。で、これが8月末の写真です。結構パイナップルらしい形にな... 続きを読む

ぽん太ママ

家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

プロフィール

ぽん太ママ

Author:ぽん太ママ
家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

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