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  •  ニューカレドニアではおなじみの魚のサラダ。名前の通り、タヒチが元祖のサラダでニューカレドニアでは「サラダ・タヒチアン」と呼んでいますが、タヒチでは「ポワソン・クリュ(生魚のサラダ)」と呼んでいるようです。 このサラダはレストランは勿論、ちょっと大きめのスーパーや朝市でも買うことが出来ます。ココナッツミルクをたっぷり使ったサラダなので、ココナッツミルク好きにはたまらないサラダです。 以前はココナッ... 続きを読む
  •  2005年にリニューアルオープンするはずだった水族館が2年遅れてやっと先頃オープンしました。早速水族館に見学へ行って来ました。・・・・っと、その時の水族館の感想と説明は既にこちらに書きましたので、御覧下さいませ。AQUAの「離島&見所」参照で、せっかく水族館では沢山の写真を撮ったのですが、旦那からあまりにもマニアックすぎと言われ本業のページに載せられなかった写真をこっちで紹介することにしました。... 続きを読む
  • ドア、閉められた。。。。。ま、今日は雨と言うこともあったんですが、ドア閉められて唖然と外を見ている2匹が可愛かったので、パチリ。一緒に黄昏れているのは、この頃エンゾの代わりに店番をしてくれているララちゃん... 続きを読む
  •  久しぶりにやらかしてくれました。この頃はノーリードで店でドアを開けていても、遠くには行かなかったのでちょっと気を抜いていたら、、、、気が付いた時には、何処にも姿が無く後の祭り・・・ とりあえず急いでこの頃店にいる時の散歩コースであるアンスバタビーチ方面に探しにいくことに・・・こっちはビーチに行くまでに車道を渡んなきゃ行けないから、ヒヤヒヤしながら探すも全く見あたらず、ちょっと途方に暮れている時に... 続きを読む
  • AQUAがシトロン湾からアンスバタ・ビーチに移転して早4ヶ月たちました。やっと何とか落ち着いてきて、かねてからの懸案事項だった日曜大工の続きに取りかかる事にしました。続きと書いたわけは、新AQUAの店舗の内装とトイレは業者に内装工事を任せましたが、奧の在庫ルームの壁と床のペンキ塗りは経費節減と趣味を兼ねて自分で塗る事にしていました。殆どの部分は引っ越し前に終わらせてあったのですが、出入り口の部分だ... 続きを読む

ぽん太ママ

家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

プロフィール

ぽん太ママ

Author:ぽん太ママ
家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

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