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  •  お店出勤している時のエンゾの一コマ。この頃のエンゾは1日の殆どを寝て過ごす事が多くなっているので、ノーリード。店も基本はエアコンをつけているので、ドアが閉まっている事が多いのですが、冬場はエアコンをつけずに開けています。 お店の外に出るといつもすかさず私か旦那に押し戻されるので、殆ど店の外に出る事はなくなったのですが、たま~にこっそりと境界線を越えています(笑)。この日もこっそりと境界線を越えたと... 続きを読む
  •  人間様の食事つくりをさぼって、レストランで食事する事はあっても、お犬様の食事つくりは欠かせない今日この頃です。 我が家の愛犬エンゾが市販の犬ご飯を受け付けなくなって早1年あまり。途中犬飯のお肉が牛肉になったり、鶏のレバーになったりと試行錯誤はありましたが、今は鶏の胸肉とお米と野菜の煮込みで落ち着くようになりました。で、より良い健康のためになるべく5色の食材を使うようにしています。この日のご飯は・... 続きを読む
  •  ニューカレドニアではエビの養殖が盛んに行われており、最近は日本にも「天使のエビ」の名称で輸出されるようになりました。このエビは100%自然食で飼育されているそうで、フランス政府の世界的海洋研究機関であるフランス海洋研究所(イフレメール)の保証付き。甘みのあるプリプリの身で、お刺身でも食べる事が出来ます。 ニューカレドニアでは以前からこの「天使のエビ」が家庭でもレストランでも普通に食されています。... 続きを読む
  •  先週、マドレーヌの滝に行って来ました。マドレーヌの滝はニューカレドニア本島南部にある滝です。ヌーメアから途中の街モン・ドールまでパイパスができた事と、昔よりも南部の道が綺麗になったことで、だいぶ行きやすくなって気がします。ゆる~く70キロペースで山道を走って、約1時間半でマドレーヌの滝に到着します。 以前は滝壺で泳ぐこともできたマドレーヌの滝ですが、今は自然保護区となっているため泳げません。滝ま... 続きを読む

ぽん太ママ

家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

プロフィール

ぽん太ママ

Author:ぽん太ママ
家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

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