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  •  ニューカレドニアはここ数日雨ばかり。けして強い雨ではないけれど、ニューカレドニア上空にまるで梅雨前線のような雲が停滞している関係で、しとしとしとしと・・・・ こう雨ばっかり降っていると、外出したくなくなるのですが、そんな事も言っていられません。でも我が家には雨が大嫌いな厄介者がもう1人。。。。  雨が降っているとなるとリードを付けてドアを開けても、出ようとしない。いつもは大好きな散歩も、自ら辞退... 続きを読む
  •  エンゾの胃の具合が金曜日から悪く、二日間自発的にご飯を食べない絶食状態が続いています。 実はエンゾの胃が悪くなった原因は私にあって(殴)、いつもは獣医さん推奨のドライフードを食べているのだけれど、「嫌いな野菜だけを綺麗に残す」というブログネタが欲しくて昔大好物だった「シーザー」(人参入り)をあげたのが良くなかったらしい。。。2年ぐらい前までは特別な日にだけあげていて、何ともなかったので大丈夫だと思... 続きを読む
  •  ニューカレドニアの(フランス本国も)「母の日」は5月最終の日曜日です。日本の母の日はアメリカと同じ5月第2週の日曜日で、カーネーションを送る習慣があります。 アメリカの母の日は、19世紀末に今日的な「母の日(Mother's Day)」が誕生したそうです。1872年、有名な「リパブリック賛歌」の作曲をした人で、奴隷制度廃止論者であり平和活動家でもあるジュリア・ワォード・ハウが、母の日というアイディアを思いついたので... 続きを読む
  •  今週の木曜日は「昇天祭」と呼ばれる祭日でした。これは復活をしたイエス・キリストが天に昇った事を祝う祭りで、復活祭の40日後に行われる移動祝日です。 イエス・キリストは復活の40日後にエルサレム郊外で弟子たちの見守るなか、天へ昇った事になっています。復活祭が常に日曜日であるために、昇天祭は常に木曜日となっています。 ニューカレドニアでは祭日扱いになるので、学校、公官庁、銀行、オフィスなどは休みとな... 続きを読む
  •  昨日の夕食は朝マルシェで買ってきた食材で作りました。ニューカレドニアのスーパーで売っている豆腐は、中華風豆腐なので結構硬いのが多いのですが、マルシェのあるおばさんの豆腐は日本の木綿豆腐ぐらい柔らかいのです。だからマルシェに行くと必ず買うようにしています。 そこでこの日の献立は、炒り豆腐、大根&とろろ昆布のみそ汁、焼きナス、そして鯖の塩焼き。ヘルシーでしょ? 私はお魚好きなので、マルシェでは必ず最... 続きを読む
  •  久々にマルシェに行って来ました。マルシェはポートモーゼル湾にある市場です。朝6時頃から11時頃までしかお店を開けていないので、午後にならないと買い物に行かない私は滅多に行く事がありません。でも、久々に行くと活気があって、スーパーにはない魚や野菜を売っているので、帰る頃には両手いっぱいの荷物になりました。 市場には魚売り場、肉売り場、カフェと野菜や果物を売るブースに別れています。市内観光のコースに... 続きを読む
  •  今まで興味があったけど、作った事がなかった「手羽先の唐揚げ・名古屋風」を作ってみました。と言いつつ・・・本場物は食べた事がないのですが(爆)・・・・レシピにはたまり醤油につけると書いてあったけど、たまり醤油はないので、中国醤油につけてみました。結果は大成功。美味しかったです。この日は急遽友達も夕飯を食べる事になったので、手羽先の唐揚げの他に保存してあった干し肉第2弾(カレー味)も追加。それから野菜は... 続きを読む
  •  ニューカレドニアでは殆どの物が輸入に頼っていますが、ポテトチップスは意外にもローカル製があります。幾つかの会社(会社と言っても家庭内産業っぽいかも)が作っているのですが、その中でも私のお気に入りは「STONE CHIPS」(写真左)。 フレーバーの基本は塩味なのですが、ブランドによって微妙にお芋の厚さや揚げ方が違うようで、私はSTONE CHIPSの味が好きです。 日本のポテトチップスも勿論好きですが、この頃のチップスは... 続きを読む
  •  先日ティオに行ったときに、アランさんからいただいて参りました。皆さん何の実だか分かりますか?ニューカレドニアに住んでいる人ならきっと分かるはずなんですが、日本ではこれと同じ物は普通にありますが、同じ格好をしている物は売られていないような気がします。 これアボカドなんです。日本で売られているアボカドって、もっと皮がゴツゴツした感じで、もうちょっと洋ナシ型で、色が黒いですよね。ニューカレドニアでは、... 続きを読む
  •  ポートプレザンスショッピングセンターに「SUN FASHION」という名前のブティックがあります。オーストラリアやアジアから仕入れた流行の安い服を売る店で、今ニューカレドニアのローカルにはとても人気があります。ただ、今まではこういった感じの店の場合、売り子が若い子の場合が多く、こんな感じの服を着たくてもいまいち店に入りづらい感じでした。そう、私も含めておばさんになってくると、どうしてもお客さんに若い子しか... 続きを読む

ぽん太ママ

家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

プロフィール

ぽん太ママ

Author:ぽん太ママ
家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。
1992年からニューカレドニアに住んでいます。『CHEZ ENZO』という愛犬のHPを持っています。

アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。

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